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上一次Kotaku网站举办的“鬼面兽PS大赛”反响热烈(详情请查看我们之前的报道>>),这一次,他们把魔爪伸向了糖豆人。

《糖豆人:终极淘汰赛》风靡网络。几乎每个直播平台的每一个地方都有糖豆人挤来挤去的身影。于是,上周比赛的主题就是把这些憨态可掬的糖豆人PS到更多的游戏、电影和电视节目中。

史岳臣表示,百事公司用的大部分原料来自于农产品,是农产品的深加工。百事公司使用最多最主要的原料第一个是土豆,其次是燕麦和玉米,此外,还有饮料中糖以及果蔬(果汁和蔬菜汁)。这些都是农业深加工的产品,所以食品安全在整个供应链当中非常重要。

“更健康”是指百事公司围绕当前消费者对自身健康的需求而研发,产品功能主要围绕着三个减:减糖、减盐和减脂。百事公司现在新推出的产品在在无糖和减糖方面都做了很多努力,在减糖方面有所改善;在减盐方面,2013年百事公司推出的乐事“无限薯片”,比传统薯片产品减盐减钠降低了13.3%。在2015年,百事公司整个薯片食品相较2006年的产品基线,平均减钠已经达到了25%;在减脂方面,2016年百事中国在武汉的工厂上新了全球第一条TBF生产线,使用了专业的技术来减低产品脂肪,已经实现减少15%的脂肪,效果十分显著。

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我们这周的获奖作品这来自MonoArtan,他将宝可梦和糖豆人组合成了一个诡异的东西。

除了产品品质的提升之外,为全方位满足消费者的需求,百事公司的生产线也在向着更多元的方向发展。百事公司大中华区食品业务高级副总裁兼总经理谢长安表示,百事利用大数据的支持去做产品创新。从产品的消费者洞察到研发,到产品受欢迎度测试,再到产品上市以后消费者的反馈,来引导产品迭代。

百事公司每一个口味的研发都是立足产品本土化,洞悉消费者需求后推出,才能在各自领域中具有了强大的影响力和市场地位。并且,丰富的产品结构需要结合能够触达消费者的营销模式,才可以发挥出更大的市场价值。在营销层面,百事也始终围绕消费者需求。谢长安表示,在消费者的体验层面,从产品到营销,百事都积极去做一个全场景、数字化的媒体矩阵,包括很多新兴的媒体渠道和传统媒体渠道。百事公司一直在不断地去做年轻化、本地化,实现全媒体渠道矩阵,包括抖音、直播等新媒体形式。事实上这也是百事丰富消费者体验的一部分,以此来实现线上线下一体化全渠道触达消费者。

在百事公司产品线方面,百事公司亚太区研发中心的负责人陆继军介绍到,百事公司一直致力于开发“更好吃”、“更健康”和“更营养”的产品来满足日益变化的消费需求。

以消费者为中心 保障产品安全与质量

关于产品质量管理方面,史岳臣指出,百事有很多质量管理系统,国家现在推行的FS或GSF全球质量管理体系百事都严格执行。除此还有国家定点GMP审查以及市场的抽检,百事公司还引进了第三方的质量和食品安全的审计。

《糖豆人:终极淘汰赛》里的糖豆人几乎是PS比赛的完美素材。来看看一些其他富有创意的作品吧。

不断丰富产品线 全渠道触达消费者

百事公司亚太区供应链高级副总裁史岳臣

以消费者为中心,保障食品安全和质量;以数字化为驱动和可持续性为指导,积极从事产品的品类扩展、产品创新,改善消费者体验;通过媒体矩阵和全渠道的触达,实现产品价值。这是百事公司当前整体的产品创新和布局策略。从目前来看,百事公司这一策略的优势已经逐步显现,也将迎来一个更广阔的发展前景,这一点值得每位消费者期待。

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据百事公司大中华区食品业务高级副总裁兼总经理谢长安介绍,今年百事二季度在整个亚太有机收入的增长是15%,其中中国市场是一个很重要的组成部分。百事公司是全球领先的食品和饮料企业,旗下著名的品牌有百事可乐、乐事、7喜、美年达、桂格等品牌。百事公司的愿景是“为消费者创造更多的欢笑”。

另外,百事还有自己的供应商管理体系——SQA,从供应商的管理到工厂批号跟踪。同时公司每年都会在内部进行溯源模拟测试,不仅保证产品质量满足中国的相关法律法规,更要保证符合百事标准。正是因为百事在产品质量方面的精益求精,才能为消费者创造每一个微笑。

百事公司亚洲研发中心负责人陆继军

不断丰富产品线 为消费者带来更多微笑

“更好吃”是指百事公司中国借鉴中国饮食文化的精髓,把握消费者饮食的新趋势来开发更贴近本地口味的新产品。近期,百事公司上市了“乐事国风”等国风系列产品,就是结合中国饮食文化研发而来,而饮料方面的“百事可乐桂花味”,中国特色的桂花味道,一经推出,就深受消费者青睐。

食品安全大于天。在当前食品安全备受关注的时代,百事公司对于旗下产品安全和质量方面十分重视。负责质量安全方面的百事公司亚太区供应链高级副总裁史岳臣表示,百事公司不仅是一家世界领先的食品饮料公司,而且百事公司还是一个在农业建设和农业发展领域做出贡献的公司。

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在“更营养”方面,百事公司在中国推出多个营养价值更高的产品。百事公司近期开展对中医、养生方面的研究,并在中医的基础上研发出了一些药食工艺的产品。目前公司宣布与广药集团合作推出两款健康新产品——“猴头菇燕麦稀”和“阿胶燕麦稀”,并且针对消费者对“轻食”的需求,推出“桂格抵卡控”代餐产品和桂格大果粒乳酸菌麦片,均获得了良好的市场反馈。